Pastrana Descripción Vino elaborado con uvas de las variedades Juan García y tinto fino, procedentes de viñedos muy viejos. Crianza en barricas de diferentes tipos de robles durante seis meses.
Elías Mora Descripción Vino elaborado exclusivamente con la variedad tinta de toro. Ha permanecido seis meses en barrica nueva.
Dominio del Bendito Descripción Un élevage de más de seis meses en barricas que con el paso del tiempo le otorgarán elegancia y complejidad. Tras un meticuloso trabajo en el viñedo, respetuoso con la naturaleza, la recolección proporciona un fruto intenso y maduro. Una vinificación artesanal con modernas instalaciones, dan vida a un vino sabroso y...
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro jamón ibérico lo elaboramos a partir de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas de la Comarca de Sayago, en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada...).
La Setera Descripción Varidad Juan García procedente de viñas viejas. Vino no filtrado, madurado un año en barrica de roble francés. Producción limitada a 2.023 botellas.
MARCOS CONDE Descripción Queso de mezcla semisuave madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra. Muy cremoso. Color blanco marfil. Olor muy agradable con aroma que evoluciona a mantequilla. Sabor fino y suave.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro lomo ibérico lo elaboramos a base de lomo de cerdo de cebo ibérico, criado en libertad en la dehesa y alimentado con cereales molidos.
FARIZA Descripcion Trozos de exquisito queso de oveja zamorano D.O. con leche de ganadería ecológica, conservado en aceite procedente de la varieda de oliva Manzanilla Carereña.
HACIENDA ZORITA Descripción Curación de nueve meses y madurado con cuidado, como una antigua tradición gastronómica. Premiado con la medalla de Oro en los “World Cheese Awards" (2012 y 2015) y dos “Cincho de Oro” (2008 y 2010), este queso representa nuestra creencia en que la comida natural sabe mejor.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro lomo ibérico lo elaboramos a base de lomo de cerdo de cebo ibérico, criado en libertad en la dehesa y alimentado con cereales molidos.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro jamón ibérico lo elaboramos a partir de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas de la Comarca de Sayago, en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada...). Comprálo en tacos para una mayor facilidad de consumo y transporte.