ANDA Descripción Guindillas extras en vinagre, calidad primera.
La Setera Descripción Vino blanco, variedad malvasía. Fermentación del mosto desfangado a 18º C en depósito de acero inox. Clarificado y estabilizado por frío invernal.
PANADERÍA LA CARRETERA Descripción Pastas elaboradas a partir de azúcar, margarina vegetal, huevos, harina de trigo y almendras.
SABOR DE SAYAGO Descripción Salchichón elaborado con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. La envoltura cular, es la que ralentiza el proceso de curación, dando...
FARIZA Descripcion Trozos de exquisito queso de oveja zamorano D.O. con leche de ganadería ecológica, conservado en aceite procedente de la varieda de oliva Manzanilla Carereña.
MARCOS CONDE Descripción Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de oveja. Curación seis meses. Color marfil- amarillento. Olor cálido y agradable, con aroma que evoluciona a frutos secos.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro jamón ibérico lo elaboramos a partir de nuestros cerdos ibéricos criados en las dehesas de la Comarca de Sayago, en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada...). Comprálo ya loncheado para una mayor facilidad de consumo.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestra selección del mejor aceite virgen extra de primera extracción en frío. Prensamos únicamente por medio de procedimientos mecánicos, consiguiendo así un producto único y de altísima calidad. Variedad: oliva manzanilla.
LEGUMBRES SELECTAS EL TRILLO Descripción El garbanzo castellano de Zamora es uno de los más apreciados del mundo, su sabor suave y su piel casi inapreciable hacen que sea un garbanzo muy valorado por los consumidores. Ligeramente arrugado y de color oscuro o tirando a blanco según la variedad de la semilla.
SABOR DE SAYAGO Descripción Para elaborar este jamón hemos usado carne de cerdo blanco, raza que aporta una gran calidad a la carne. Seguimos el método tradicional en la curación que es lo que le da ese sabor tradicional de las cosas bien hechas. Nuestro clima frío y seco nos ayuda en todo el proceso. Comprálo en tacos para una mayor facilidad de...
ANDA Descripción Espárragos blancos extra, 4 frutos muy gruesos.