FARIZA Descripcion Trozos de exquisito queso de oveja zamorano D.O. con leche de ganadería ecológica, conservado en aceite procedente de la varieda de oliva Manzanilla Carereña.
SABOR DE SAYAGO Descripción Nuestro chorizo lo elaboramos con carne de nuestros cerdos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. La confección totalmente artesanal y utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico.
Hacienda Zorita Descripción Vino crianza envejecido 12 meses en barricas de roble fraNcés y americano. Crianza Marques de la Concordia 100% Tempranillo.
SABOR DE SAYAGO Descripción Salchichón elaborado con carne magra de nuestros cerdos ibéricos que se crían en libertad en las dehesas del Parque Natural Arribes del Duero. Confección totalmente artesanal, utilizamos un aliño casero que es el que le otorga ese sabor característico. Comprálo ya loncheado para una mayor facilidad de consumo.
Matsu Descripción Selección de viñedos centenarios de muy baja producción, cultivados de manera natural, siguiendo técnicas biodinámicas. Este vino no ha sido filtrado ni clarificado siguiendo métodos agresivos, para preservar sus características naturales.
SABOR DE SAYAGO Descripción Para elaborar este jamón hemos usado carne de cerdo blanco, raza que aporta una gran calidad a la carne. Seguimos el método tradicional en la curación que es lo que le da ese sabor tradicional de las cosas bien hechas. Nuestro clima frío y seco nos ayuda en todo el proceso.
Elías Mora Descripción Vino elaborado exclusivamente con la variedad tinta de toro. Ha permanecido seis meses en barrica nueva.
EL MONTES Descripcion Queso mezcla tierno bajo en sal. Mezcla de leche de oveja, cabra y vaca.