Descripción
Uva seleccionada de viñedos de más de sesenta años de la variedad Juan García.
Macerado en depósitos troncocónicos de pequeño volumen, con temperatura controlada y fermentación maloláctica.
Doce meses en barrica de roble francés.
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Disponible el:
Origen
Denominación de origen Arribes.
Sobre la marca
En el corazón de las Arribes se halla Pereña de la Ribera y allí se encuentra también la bodega Ribera de Pelazas de la que procede el vino Abandengo solo Ribera de Pelazas está volcada en la dignificación de uva histórica de la comarca: Juan García. Esta bodega se fundó inicialmente en 1998, en 2002 se ‘refundó’ la bodega con las ideas mucho más claras: un concepto definido del vino a elaborar, medios técnicos adecuados y un enólogo experimentado; el resultado no se ha hecho esperar Han hecho apuestas valientes, como la de centrarse en la casta Juan García y resucitar también la bruñal, tremendamente escasa, o inclinarse decididamente por el roble francés.
Nota de cata
Posee color rojo cereza intenso, brillante y vivo, con aromas a frutos secos, tenues a mora, frambuesa y grosella que se ensamblan perfectamente con las notas especiadas de la madera en la que fue madurado durante doce meses.
Notas
75 cl. Graduación 14 % Vol.