ABRACADABRA - Divina Proporción

Origen

Denominación de origen Toro.

Sobre la marca

Máximo San José de la Rosa, su fundador, creó el “templo del vino” en la fértil tierra de la Vega de Toro persiguiendo su deseo de fusionar su vida con el campo.

Maridaje

Debido a su gran estructura, acompañará perfectamente a guisos muy contundentes, carnes rojas y caza.

Nota de cata

De cepas con más de ochenta años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante catorce meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

En un fondo rojo guinda, sus ribetes picotas conjugan con lágrima densa de caída lenta. Las sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao no solapan los aromas a mora silvestre y ciruela confitada característicos de la Tinta de Toro.

En boca se presenta como un vino potente que refleja el terruño, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a un segundo trago.

Notas

75 cl. Graduación 16% Vol.