Descripción
Vino verdejo amarillo pajizo con ribetes verdosos aroma intenso y delicado donde se conjugan las frutas blancas con recuerdo herbáceos y anisados.
Redondo en boca, suave y untuoso, con un agradable amargo al final que le aporta gran persistencia.
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Disponible el:
Origen
Denominación de origen Rueda.
Sobre la marca
La historia de Hacienda Zorita comienza en 1366 cuando la Hacienda fue donada a la Orden Dominica, que cultivó la tierra y el viñedo durante siglos. En 1487 antes de descubrir el nuevo mundo, Cristóbal Colón se alojó en Hacienda Zorita, un lugar en el que convergen la historia, del arte y la gastronomía.
Maridaje
Con un intenso aroma, pero a su vez, delicado, conjuga con pescados, mariscos, aperitivos, arroces y carnes blancas. La temperatura óptima para servir es de entre 7º y 9º C.
Nota de cata
La vendimia del blanco, considerado como el mejor blanco de todo el mundo por el jurado del Concurso Mundial de Bruselas, se realiza de noche evitando altas temperaturas, minimizando oxidaciones, pérdidas aromáticas y maceraciones indeseables.