Descripción
Panceta de cerdo adobada y semi curada. La elaboramos a partir de piezas seleccionadas en fresco. Adobada y curada con lentitud, paciencia y cariño, siguiendo la receta tradicional.
Los que la han probado dicen que es muy suave y agradable al paladar.
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Disponible el:
Origen
Comarca de Sayago (Zamora).
Sobre la marca
Nuestra propia marca. Llevamos más de diez años seleccionando productos de una altísima calidad, procedentes de productores locales para poder ofrecer al consumidor el producto más genuino posible. Seguimos las técnicas que nos enseñaron nuestros abuelos pero si perder nunca el afán por mejorar y renovarnos cada día.
Notas
800 gr (aprox).
Sugerencia de uso
Para consumir tanto cruda como a la plancha como para cocinar.